Tradycyjna sałatka z ogórków (wojskowa)

Przepis na najlepszą sałatkę z ogórków na zimę

Sałatkę z ogórków można przygotować na wiele różnych sposobów, jednak to tradycyjne wykonanie wciąż zachwyca swoją prostotą i niezrównanym smakiem. Niezmieniona przez lata receptura na najlepszą sałatkę z ogórków na zimę przechowuje w sobie kawałek historii i wspomnienia rodzinnych obiadów z lat 80-tych. W tym artykule odkryjemy tajniki przygotowania tego klasycznego dania - od składników po krojenie i marynowanie - wszystko po to, aby zachować autentyczność smaku i umożliwić delektowanie się aromatem letnich ogórków przez chłodne zimowe miesiące.
  • Ostatnia aktualizacja: 2023-09-02
  • Szacowany czas czytania: 1 min.
Tradycyjna sałatka z ogórków (wojskowa) / Przepis na najlepszą sałatkę z ogórków na zimę

W artykule znajdziesz (kliknij, aby przejść)

Rozwiń

Składniki

  • 4 kg ogórków (nieobranych),
  • 25 dkg marchwi,
  • 20 dkg cebuli,
  • 1 szklanka octu,
  • 1 szklanka wody,
  • 1 szklanka oleju,
  • pęczek natki,
  • pęczek kopru,
  • 0,5 szklanki cukru,
  • 3 łyżki soli,
  • 10 ziarenek ziela angielskiego.

Przygotowanie

Warzywa poszatkować. Natkę, koper, sól oraz cukier wymieszać z warzywami i pozostawić na noc.

Następnego dnia włożyć do słoików. Zagotować ocet, wodę, oliwę i ziele angielskie.* Zalać sałatkę i mocno zakręcić. Sałatkę należy zapasteryzować w gorącej wodzie lub piekarniku.

* Podana ilość zalewy wystarczy zaledwie na kilka słoików. Jeśli mamy ich więcej, musimy przygotować więcej porcji zalewy.

Baza Aktywizacji Seniorów

Tradycyjna sałatka z ogórków


Oceń ten artykuł:

Anna Setlak

Anna Setlak

Redaktorka i copywriterka, absolwentka Wydziału Humanistycznego KUL oraz Wydziału Politologii i Dziennikarstwa UMCS. Swoje doświadczenie lingwistyczne wykorzystuje w tworzeniu wartościowych treści, które przekazują wiedzę i tworzą fundament pozytywnych relacji.

Przeczytaj również

Ostatnio dodane

Artykuły polecane