Kiełbasa śląska - kurs wideo

Ten kurs wideo jest dedykowany wszystkim miłośnikom tradycyjnych polskich wędlin, a w szczególności kiełbasie śląskiej, która jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych wyrobów wędliniarskich w Polsce.

Uczestnicy kursu nauczą się, jak prawidłowo klasyfikować mięso, peklować surowce oraz przeprowadzać cały proces wędzenia i parzenia, co pozwoli na uzyskanie autentycznego smaku kiełbasy śląskiej. Kurs oferuje także gotowy przepis, dzięki któremu uczestnicy będą mogli samodzielnie przygotować tę wyjątkową wędlinę w domu, ciesząc się jej tradycyjnym, głębokim smakiem.

Kurs ma na celu dokładne wyjaśnienie procesu wytwarzania kiełbasy śląskiej w warunkach domowych, pokazując, że przygotowanie tego wyrobu nie musi być skomplikowane. Szczególny nacisk położony jest na wykorzystanie kolendry jako kluczowego dodatku smakowego, który wyróżnia kiełbasę śląską na tle innych wędlin.

Dzięki temu kursowi orzymasz gotowy przepis oraz ilość potrzebnych składników niezbednych do wykonania gotowego wyrobu.